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红碎茶茶艺表演2www.09766.com

发布时间: 2019-11-11

  红碎茶茶艺表演2_农林牧渔_专业资料。温杯洁具:茶是圣洁的灵物,冲泡之前,我们涤心净具,用这清清泉水,洗净世俗和心中的烦恼,让躁动的心变得祥和而宁静。更能表示对大家的崇敬之心。洁具的同时先向大家简单的介绍一下红碎茶。红碎茶属于大叶种红茶,始创于1938年,主产于云南西部的临沧,思茅等地,具有暖胃养胃的功效。 初展仙姿:红碎茶外形呈颗粒状,且颗粒重实匀齐,色泽乌润。为了让红碎茶的茶性发挥得淋漓尽致,宜选用三才杯来冲泡。

  红碎茶茶艺表演 音乐: 音乐:琵琶语 开场语: 开场语:大家好!欢迎来到明惠茶庄品茶!我是茶艺员 XX,今天为大家带来的是红碎 茶茶艺表演。 温杯洁具(洁具) : 温杯洁具(洁具) 茶是圣洁的灵物,冲泡之前,我们涤心净具,用这清清泉水,洗 净世俗和心中的烦恼,让躁动的心变得祥和而宁静。更能表示对大家的崇敬之心。洁 具的同时先向大家简单的介绍一下红碎茶。红碎茶属于大叶种红茶,始创于1938年, 主产于云南西部的临沧,思茅等地,具有暖胃养胃的功效。 初展仙姿(赏茶) : 初展仙姿(赏茶) 红碎茶外形呈颗粒状,且颗粒重实匀齐,色泽乌润。为了让红碎 茶的茶性发挥得淋漓尽致,宜选用三才杯来冲泡。 佳人入宫(投茶) : 佳人入宫(投茶)“戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人”宋代著名诗人苏东坡将茶比 喻成让人一见倾心的绝代佳人。佳人入宫即是将红碎茶投入三才杯中。 润泽香茗(洗茶) : 润泽香茗(洗茶) 冲泡红茶的水温在90度左右,因红碎茶细胞破碎度在80%以上,茶 汁浸出较快,所以采取高冲细流的手法来冲泡红碎茶。让茶汁在茶水的润泽下自然释 放。第一泡应即冲即出,然后直接注入茶海,其目的一是润茶,二是洗茶。 再注清泉(泡茶) : 再注清泉(泡茶) 红碎茶经过第一泡的润泽后,茶汁已充分浸出,所以出汤的时间 应控制在10秒左右。 点水留香(分茶) : 点水留香(分茶) 将公道杯中的茶汤均匀的分入品茗杯中,使杯中之茶的色、香、 味一致。斟茶斟到七分满,留下三分是情意。 香茗酬宾(奉茶) : 香茗酬宾(奉茶) 一盏香茗酬知音!红碎茶早已把她悠悠的茶韵烙进灵魂血液里, 即使再朴素的衣裙,亦掩饰不住她的优雅与高贵。 闻香观色(闻香) : 闻香观色(闻香) 香茗至手,先闻其香。滇红碎茶其香郁味浓,甜润中蕴藏着一股 焦糖香。汤色红艳明亮,杯沿有一道明显的“金圈” 。 品味鲜爽(品茶) 闻香观色后即可细细品味,滇红碎茶滋味鲜爽浓醇,回味悠久。 品味鲜爽(品茶) : 再观叶底,嫩匀红亮。 收杯谢客: 收杯谢客:接下来请大家细细品茶,尽情享受茶给您带来的宁静与温馨。 感谢各位的观赏,谢谢! 铁观音茶艺表演 音乐: 音乐:春江花月夜 大家好,欢迎来到明惠春园茶庄品茶,我是茶艺员 XX,很高兴能为各位表演铁观 音茶艺。 中国是茶的原产地,也是茶文化发源地,茶起于神龙氏,闻于鲁周公,兴于唐而 盛于宋。老百姓开门七件事,茶米油盐酱醋茶,文人七件宝,琴棋书画诗曲茶,茶一 直是中国人不离不弃的国饮。 孔雀开屏(洁具) :首先,www.09766.com,先向各位简单的介绍一下我们精美的茶具,这是茶盘, 孔雀开屏(洁具) : 也称茶船,上层用于摆放茶具,下层用于盛放不用的茶汤。 这是一把产自江苏宜兴的紫砂壶,由于大彬是明代制作紫砂壶的能工巧匠,他所 制作的紫砂壶一直被后人叹为观止,视为至宝,所以自清代以来人们都把名贵的紫砂 壶称大彬壶。向紫砂壶内冲入开水,一用于洗壶二用于提高壶温。 公道杯:称子壶也称海壶,用于综合茶汤深度。喻意为茶无好坏之分,人无高低贵贱 之别。 闻香杯,用于闻取杯底留香。茶夹,用于夹杯、洗杯、烫杯。品茗杯,品茶所用; 茶荷,用于盛放干茶以便观赏;茶叶罐,用于储存茶叶。茶匙,用于量取茶叶。 叶嘉酬宾(赏茶) :这是几位所点的茶叶铁观音,铁观音产于福建安溪。外形卷曲紧 叶嘉酬宾(赏茶) : 结壮实,呈砂绿色,因质地重实如铁,外形美如观音。故名铁观音,又名红样观音。 观音入宫(投茶) :茶漏,投茶时置于紫砂壶口以防止干茶外漏。茶拨,用于投茶。 观音入宫(投茶) : 铁观音的茶水比例为1比25。 高山流水(润茶) :冲泡铁观音的水温是一百度的沸水,泡茶时讲究高冲水低斟 高山流水(润茶) : 茶,悬壶高冲即是借助开水的冲力使茶叶在紫砂壶内翻滚,已达到洗茶的目的。 春风拂面(刮沫) :用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻刮掉,使茶汤更加清澈洁净, 春风拂面(刮沫) : 我们称为春风拂面。 乌龙入海(洗茶) :茶人冲泡乌龙茶讲究“头泡汤二泡茶三泡四泡是精华” ,所以第一 乌龙入海(洗茶) : 泡我们一般不喝用于洗茶,然后将茶水直接注入茶海。 重洗鲜颜( :茶汤倒完后再向紫砂壶内注入开水,为了进一步提高壶温,我们 重洗鲜颜(正泡) : 还用开水轻轻浇淋茶壶表面,称为“重洗仙颜” 。铁观音第一泡的冲泡时间在45秒左 右; 母子相哺(出汤) :将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯中,就像母亲嘴对嘴的哺育婴儿一 母子相哺(出汤) : 样,称为母子相哺” 祥龙行雨(分茶) :将茶汤快速而均匀的倒入闻香杯中,称为祥龙行雨。 祥龙行雨(分茶) : 凤凰点头(点茶) :当茶汤所剩不多时,改为点斟的手法向每杯点注茶水,称之为凤 凤凰点头(点茶) : 凰点头,寓意为向各位点头致敬。 夫妻和合(盖杯) :将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为夫妻和合。在此祝愿天下有情人 夫妻和合(盖杯) : 终成眷属。 鲤鱼翻身(翻杯) :然后将扣合好的杯子翻转过来,称为鲤鱼翻身,中国古代神话传 鲤鱼翻身(翻杯) : 说,鲤鱼翻身跃过龙门化龙升天而去,喻有龙凤呈祥之意。在此祝愿在座的各位家庭 和睦,事业顺利。 敬奉香茗(奉茶) :茶托,用于托杯。现在观音茶已泡好,请各位嘉宾与我共品这杯 敬奉香茗(奉茶) : 中香茗。 喜闻幽香(闻香) :请各位和我一起,将闻香杯轻轻旋起,双手搓动闻香杯闻香,铁 喜闻幽香(闻香) : 观音香气清香馥郁,带有淡淡的兰花香。 鉴赏汤色(赏色) 鉴赏汤色(赏色) :接下来观察茶汤在品茗杯中的汤色,看茶汤是否清澈亮丽呈黄绿 : 色。 三龙护鼎(端杯) :品茶时用拇指食指夹住杯身,中指托住杯底,这种拿杯的手法称 三龙护鼎(端杯) : 为三龙护鼎。 品饮嘉茗(品茶) :小口为品,大口为饮,中国的品字由三个口组成,三口方知其味, 品饮嘉茗(品茶) : 三番才能动其心,一杯茶应该分为三口来品尝,铁观音滋味醇厚甘鲜带蜜味,回甘悠 久,俗称“音韵” 。 尽杯谢客: 尽杯谢客:客至心常热,人走茶不凉”现在铁观音茶艺表演到此结束,感谢各位的观 赏,谢谢! 安化茯砖茶茶艺表演 音乐: 音乐:水莲(洞箫、古琴) 开场语: 开场语:大家好,欢迎来到明惠春园茶庄品茶,我是茶艺员 XX,今天为大家带来的是 安化茯砖茶茶艺表演。 玉骨冰肌泛华彩(洁具) : 玉骨冰肌泛华彩(洁具) 安化黑茶是以雪峰山茶区大叶群体品种为原料,经过杀青、 揉捻、渥堆、松柴明火干燥等独特工艺精制而成。其中发花,是安化茯砖茶的特征性 工艺,在一定的温湿度条件下,优势菌--冠突散囊菌在砖体中生长繁殖,冠突散囊菌 是对人体无任何毒害的益生菌种,对人体降脂、降压有显著的疗效,是二十一世纪的 健康之饮。在泡之前,先用沸水烫洗杯盏,温热壶身,以便能更好的发散茶叶的色、 香、味。 金花盛开迎宾来(赏茶) : 金花盛开迎宾来(赏茶) 这款是07年所制的茯砖,其色泽黑褐油润,干茶粗壮带梗, 金花茂盛。 金花飞入乾坤殿(投茶) : 金花飞入乾坤殿(投茶) 为了展示黑茶的质朴、阳刚之美,选用紫砂壶以及陶制盏 杯来泡饮。茯砖茶茶和水 比例在1:25左右。 静心烹煮神峰泉(洗茶) 精茗蕴香,借水而发,水是茶的知己,茶的灵魂,冲泡茯 静心烹煮神峰泉(洗茶) : 烹煮神峰泉 砖茶的水温应是95度以上的沸水。第一道茶汤通常不喝,直接注入茶海,这样可以去 掉茶叶的杂质、异味,使茶汤更加纯净,又便于茶汁更好的浸出。 金花沐浴香四溢(泡茶) : 金花沐浴香四溢(泡茶) 向紫砂壶内再次冲入沸水,经过润茶,茶叶己充分温润和 舒展,茶汁呼之欲出,茶之真性也充分的展现在我们面前。茯砖茶第一泡的冲泡时间 在1至2分钟内。 一片冰心在玉壶(出汤) : 一片冰心在玉壶(出汤) 泡好茯砖茶后应及时将茶汤倒入公道杯中,就像安化茶马 古道上的洞市高城川严江,飞瀑直下,抛珠散玉,美不盛收。 玉碗盛来琥珀光(分茶) : 玉碗盛来琥珀光(分茶) 将公道杯中的汤茶均匀的注入品茗杯中,斟茶时应低斟, 盛来琥珀光 以免茶汁溅出。此谓,同饮一壶佳茗,朋友甘苦与共。 纤纤玉手献金花(奉茶) : “茯茶” 纤纤玉手献金花(奉茶) 将冲泡好的茶敬奉给各位嘉宾,并送上真诚的祝福, 之名缘于:传统制作要求在“伏天”进行,又因茯砖有着与“茯苓”一样的特殊疗效, 而“茯”与“福”同音,寓意人们对幸福美满生活的向往。 茶香满室人陶醉(品茶) : 茶香满室人陶醉(品茶) 品饮安化茯砖茶是一种极美的享受,目观其汤,色如琥珀, 橙黄明亮,菌花香、松烟香悠长持久。口感醇和顺滑,回味隽永。叶底正如诗人所述 “饮罢清风生两腋,余香齿颊似犹存。 ” 茯茶情系千万家(谢茶) : 茯茶情系千万家(谢茶) 今日,我与各位嘉宾欢聚一堂,饮茶结缘,以茶论道,共 品茶中的平和与恬淡。茶香氤氲、茶情悠悠,我的茯砖茶茶艺表演接近尾声,而茶缘, 却在此开始。谢谢! 祁门红茶茶艺表演 音乐: 音乐:雨的印记 开场语: 开场语:大家好,我是茶艺员 XX,今天为大家带来祁门红茶茶艺表演。 活火温玉壶(洁具) 活火温玉壶(洁具):茶是圣洁的灵物,在泡茶之前,我们涤心净具,用这清清泉水, 洗净世俗和心中的烦恼, 让躁动的心变得祥和而宁静, 更能表示我对大家的崇敬之心。 在洁具的同时我向大家简单的介绍一下祁门红茶,祁门红茶简称“祁红”属小叶种红 茶,始创于清光绪年间,主产于安徽省祁门县,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐 茶并列为世界三大高香红茶。 宝光出祁门(展茶) 宝光出祁门(展茶):祁红干茶外形条索紧细、挺秀显锋苗、色泽乌黑油润,干茶有 灰色光泽,俗称“宝光”。 王子入玉宫(投茶):祁红被誉为“王子茶”,今天选用瓷壶来冲泡祁红,祁红的茶 王子入玉宫(投茶): ): 水比例在 1:30 左右。 静心涤凡尘(洗茶) 静心涤凡尘(洗茶):冲泡红茶的水温应是 90 度以上的开水,第一泡的茶汤一般不 喝,直接注入茶海,其目的一是润茶二是洗茶。 飞流凌空下(泡茶) 飞流凌空下(泡茶):悬壶细流让祁红在水的激荡下充分浸润,以利于色、香、味的 充分发挥。第一泡的冲泡时间在 45 秒左右。 行云流水处(分茶):采取循环斟茶的手法,将公道杯中的茶汤均匀的分入品茗杯中, 行云流水处(分茶): ): 斟茶斟七分满,留下三分是情。 玉液奉知音(奉茶) 玉液奉知音(奉茶):现在将已经泡好的红茶敬奉各位嘉宾品尝,让我们共同享受茶 给我们带来的宁静与温馨。 花香醉乾坤(品茶):杯茶至手,先嗅其香,祁红是世界公认的三大高香茶之一,其 花香醉乾坤(品茶): ): 香浓郁高长,香气甜润蕴藏着花香。汤色红艳亮丽,滋味醇厚、回味绵长,叶底嫩软 红亮。红茶性情温和,具有养胃护胃之功效。 细细品佳茗(谢客):现在祁红茶艺表演到此结束,感谢各位的欣赏,谢谢! 细细品佳茗(谢客): ): 普洱生茶茶艺表演解说词 普洱生茶茶艺表演解说词 音乐: 音乐:雪之梦 开场语: 开场语:大家好!欢迎来到明惠春园茶庄品茶,我是茶艺员 XX,今天为各位带来的是 素有“百变佳人”之称的云南普洱茶茶艺表演。 净杯洁具(洁具) : 净杯洁具(洁具) 现在将茶具清洗一遍,一是表示对客人的尊重,二是为了提高器 皿的温度,使茶香更易散发。普洱茶,来自崇山峻岭,经历了马背蹉跎,从茶农的火 塘边走来。苦涩中散发着幽幽兰香,向你诉说着自己对生活的理解。回甘里洋溢着原 始森林中野性阳刚之美。茶汤口感劲烈的像西双版纳的春天,能激活每一个生命的细 胞,让枯枝也能萌发新芽。 喜闻幽兰(赏茶) : 喜闻幽兰(赏茶) 生普干茶外形条索肥厚完整紧结,呈墨绿色; 笑迎佳人(投茶) :生普应选用盖碗来冲泡,茶和水比例以 1:30 为宜。 笑迎佳人(投茶) : 甘泉润茗(洗茶) : 甘泉润茗(洗茶) 生普必须用 95 度以上的沸水,因为紧压茶吸水较慢,采取高悬壶 细吊水的泡法,能让茶叶在水的浸润下自然舒展,其目的一是洗茶二是润茶。 : (泡茶) 茶是生命,生长于土木,沉寂于金火,复活于水中,再次悬壶细流,看茶 泡茶) 在杯中浴水重生。第一泡的冲泡时间在 30 秒左右。 点水沐兰(分茶) 点水沐兰(分茶)将泡好的茶快速而均匀分入品茗杯中,茶只宜斟七分满,留下三分 是情! 兰香出谷(奉茶) : 兰香出谷(奉茶) 现将香茗敬奉给各位嘉宾,愿大家在茶香兰韵中感受普洱茶独特 的魅力。 品悟茶韵(品茶) :冲泡后的普洱生茶香气清纯持久、高雅幽远。汤色黄绿明亮,滋 品悟茶韵(品茶) : 味醇爽回甘,叶底肥厚黄绿。 收杯谢茶: 收杯谢茶:我本次冲泡到此结束,感谢各位的欣赏,谢谢! 普洱熟茶茶艺表演解说词 音乐: 音乐:清晨(轻音乐) 开场语: 开场语:大家好!欢迎来到明惠春园茶庄品茶,我是茶艺员 XX,今天我为各位带来的 是素有“百变佳人”之称的云南普洱茶茶艺表演。 泉润空谷(洁具) : 泉润空谷(洁具) 现在我当着各位嘉宾的面将原本清洁的茶具再清洗一遍,以示我 对各位的崇敬之心。在正式表演之前,我们先简单的了解一下普洱茶:中国名茶志记 载,明代普洱茶问世,产于云南西双版纳和思茅(即普洱市)所辖之地,因集散于普 洱而得名,普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,按特定的加工工艺生产,经后发酵 加工而成,具有越陈越香的品质特征;茶性温和醇正,不寒不燥,护胃养胃,降脂减 压。 喜闻陈香(赏茶) :今天我为各位冲泡的是普洱熟茶:熟普干茶外形条索肥厚紧结, 喜闻陈香(赏茶) : 呈褐红色; 香茗入室(投茶) :今天选用紫砂壶来冲泡熟普,熟普的茶水比例在 1:30 左右。 香茗入室(投茶) : : 洗尽苍桑(洗茶) 冲泡熟普的水温应是 95 度以上的沸水,因为是紧压茶注水时应高 尽苍桑(洗茶) 悬壶细流水让茶叶自然舒展。 第一泡的茶汤直接注入茶海, 其目的一是润茶二是洗茶。 吊出陈韵(泡茶) : 吊出陈韵(泡茶) 再次悬壶细流,让茶汁自然浸出。熟普的冲泡时间在 30 秒左右。 平分秋色(分茶) :将公道杯中的茶汤快速而均匀的注入品茗杯中,斟茶只宜斟到七 平分秋色(分茶) : 分满,留下三分是情! 敬奉佳茗(奉茶) : 敬奉佳茗(奉茶) 将一杯陈香四溢的热茶献给在座的各位嘉宾,同时也献上我们最 真诚的祝福,祝各位前程似锦,万事如意。 : 品味历史(品茶) 冲泡后的熟普香气陈香纯正且含蓄多变。汤色红浓明亮,滋味醇 味历史(品茶) 厚回甘,叶底红褐。 收杯谢茶: 我的普洱熟茶茶艺表演已接近尾声, 请大家慢慢品味这独特的陈香。 谢谢! 收杯谢茶: 碧螺春茶茶艺表演 音乐: 音乐:香飘水云间 开场语 大家好!欢迎来明惠茶庄品茶,我是茶艺员 xx,今天为大家带来的是碧螺春 茶茶艺表演。 仙子沐浴(洁杯) :碧螺春宜用玻璃杯来冲泡,晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙 仙子沐浴(洁杯) : 子“仙子沐浴”即是烫洗茶杯,以示对各位的尊敬。 “洞庭无处不飞翠,碧螺春香万 里醉”产于江苏吴县太湖洞庭山的碧螺春,属炒青绿茶,因香气高而持久,俗称“吓 煞人香” 。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。 碧螺亮相(赏茶) :碧螺春干茶外形条索紧细,卷曲成螺,满披绒毛,银白隐翠。 碧螺亮相(赏茶) : 雨涨秋池(注水) :碧螺春只需 80 度左右的水温来冲泡,因碧螺春芽头细嫩且条索紧 雨涨秋池(注水) : 细所以我们采取上投法来冲泡,即先向杯中注水,水只注七分满,留下三分是情。 飞雪沉江(投茶) :碧螺春茶和水的比例以 1:50 为宜。用茶拨将茶荷中的碧螺春依次 飞雪沉江(投茶) : 投入已冲了水的玻璃杯中, 满身披毫、 银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中, 如白云翻滚、雪花翻飞,煞是好看。 香茗献客(奉茶) :将这杯清香四溢的热茶献给在座的各位嘉宾,同时也献上我们最 香茗献客(奉茶) : 真诚的祝福,祝各位前程似锦,万事如意。 细品琼浆(品茶) :冲泡后的碧螺春香气芬芳浓郁、带花果香或板栗香,汤色嫩绿明 细品琼浆(品茶) : 亮,滋味鲜醇回甘,叶底芽大叶小,嫩绿鲜活。 回味余韵(谢茶) :我本次冲泡到此结束,感谢大家和我们一起伴着碧螺春的茶香共 回味余韵(谢茶) : 度了一段美好时光,谢谢! 金坛雀舌茶艺表演解说词 音乐: 音乐: 开场语:大家好,欢迎来明惠茶庄品茶,我是茶艺员 xx,今天我为大家带来的是金坛雀 开场语 舌茶艺表演。 温杯洁具(洁具) 温杯洁具(洁具):雀舌宜用玻璃杯冲泡。茶是至清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要 求所用的器皿也必须至清至洁,现在我用开水再烫洗一遍本来洁净的茶杯,做到茶杯 冰清玉洁、一尘不染.在正式表演之前,我先向各位简单的介绍一下金坛雀舌,金坛 雀舌产于江苏省金坛市,属扁形炒青绿茶,以其形如雀舌而得名。 雀舌展姿(赏茶) : 雀舌展姿(赏茶) 金坛雀舌干茶外形扁平挺直,状如雀舌,色泽绿润。 仙茗入宫(投茶) :接下来将雀舌投拨入冰清玉洁的玻璃杯中,茶和水的比例以 1:50 仙茗入宫(投茶) : 为宜。 春江水涨(泡茶) :雀舌芽头细嫩,若用开水冲泡会破坏茶芽中的维生素造成熟汤失 春江水涨(泡茶) 味,只宜用 90 度的开水。先向杯中注入三分之一的开水温润茶叶; 然后悬壶高冲,冲水水壶有节奏的三起三落,借这道程序向各位嘉宾点头致意。 敬奉甘露(奉茶) 敬奉甘露(奉茶):将泡好的茶敬奉给客人品饮,同时也献上我们最真诚的祝福。 初品奇茗(品茶) :冲泡后的金坛雀舌香气清幽淡雅,汤色黄绿清亮,滋味鲜爽回甘, 初品奇茗(品茶) 叶底嫩匀。 细细品味(谢茶) 细细品味(谢茶):我的茶艺到此结束,接下来请大家继续细品慢啜,用闲适的心情 品味 去感悟品茶的至美之乐,谢谢! 君山银针茶艺解说词 音乐:小桥流水—纯音乐 音乐: 开场语: 开场语:大家好,欢迎来明惠茶庄品茶,我是茶艺员 xx,今天为大家带来的是君山银 针茶艺表演。 净手洁杯(洁具):茶是至清至洁之物,泡茶前先用这清清泉水将双手清洗干净,同 净手洁杯(洁具) 时也洗去满心的凡尘。君山银针宜用玻璃杯冲泡,将茶具再清洗一遍,以示对各位的 尊敬, “金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。 ”湖南岳阳君山小岛所产的君山银针吸收 了湘楚大地的精华,尽得云梦七泽的灵气,早在清代就被列为贡茶。俗称“金镶玉” 。 银针出山(赏茶) : 银针出山(赏茶) 看茶如观景,鉴茶如赏玉,君山银针芽头壮实紧结挺直,色泽新 绿润亮。 落英缤纷(投茶) : 落英缤纷(投茶) 将君山银针从茶荷中拨进晶莹剔透的茶杯,茶叶飘然而下,有如 “落英缤纷” 。君山银针茶和水的比例为1:50。 三起三落(泡茶) : 三起三落(泡茶) 冲泡君山银针的水温是90度的沸水,因为君山银针茶芽肥壮、茸 毛厚密, 为了让茶叶充分吸收水分茶汁尽快浸出, 先注水至杯的三分之一处温润茶叶; 然后再注水至七分满,渐渐的茶芽沉入杯底,瞬间变化,忽升忽降,三起三落,正是 “未饮清香涎欲滴,三起三落见奇葩” 。 银盘献瑞(奉茶) 敬茶时应双手捧杯,举杯齐眉,然后针沏好的银针茶敬奉给各位 银盘献瑞(奉茶) : 嘉宾品饮。 品饮香茗(品茶) 品饮香茗(品茶):君山银针的香气清纯鲜嫩,再看它的汤色杏黄清澈,滋味甜爽回 甘,叶底嫩匀黄亮。 : (谢茶) 我的君山银针茶艺表演到此结束,感谢大家在欣赏,谢谢。 谢茶) 大红袍茶艺表演 音乐: 音乐:闲云野鹤(洞箫、古琴) 开场语: 开场语:大家好,欢迎来到明惠春园茶庄品茶,我是茶艺员 XX,今天为各位带来的是 大红袍茶艺表演。 悉心备具(翻杯) :中国是茶的原产地,也是茶文化发源地,茶起于神龙氏,闻于鲁 悉心备具(翻杯) : 周公,兴于唐而盛于宋。老百姓开门七件事,茶米油盐酱醋茶,文人七件宝,琴棋书 画诗曲茶,茶一直是中国人不离不弃的国饮。 孔雀开屏(洁具) :首先,先向各位简单的介绍一下我们精美的茶具,这是茶盘,也 孔雀开屏(洁具) : 称茶船,上层用于摆放茶具,下层用于盛放不用的茶汤。 这是一把产自江苏宜兴的紫砂壶,由于大彬是明代制作紫砂壶的能工巧匠,他所 制作的紫砂壶一直被后人叹为观止,视为至宝,所以自清代以来人们都把名贵的紫砂 壶称大彬壶。向紫砂壶内冲入开水,一用于洗壶二用于提高壶温,我们称为“大彬沐 淋” 。 公道杯:称子壶也称海壶,用于综合茶汤深度。喻意为茶无好坏之分,人无高低贵贱 之别。 闻香杯,用于闻取杯底留香。茶夹,用于夹杯、洗杯、烫杯。品茗杯,品茶所用; 茶荷,用于盛放干茶以便观赏;茶叶罐,用于储存茶叶。茶匙,用于量取茶叶。 叶嘉酬宾(赏茶) :大红袍产于福建武夷山。外形卷曲紧结壮实,匀齐扭曲,色泽青 叶嘉酬宾(赏茶) : 褐油润。 乌龙入宫(投茶) :茶漏,置于紫砂壶口以防止干茶外漏。茶拨,用于投茶。大红袍 乌龙入宫(投茶) : 的茶水比例为1比25。 高山流水(润茶) 高山流水(润茶) :冲泡大红袍的水温是一百度的沸水,泡茶时讲究高冲水低斟 : 茶,悬壶高冲即是借助开水的冲力使茶叶在紫砂壶内翻滚,以达到洗茶的目的。 春风拂面(刮沫) :用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻刮掉,使茶汤更加清澈洁净, 春风拂面(刮沫) : 称为春风拂面。 乌龙入海(洗茶) 乌龙入海(洗茶) :冲泡乌龙茶讲究“头泡汤二泡茶三泡四泡是精华” : ,所以第一泡一 般不喝用于洗茶,然后将茶水注入茶海备用。 重洗鲜颜(正泡) :茶汤倒完后再向紫砂壶内注入开水,为了进一步提高壶温,还用 重洗鲜颜(正泡) : 头泡茶汤浇淋茶壶表面,称为“重洗仙颜” 。大红袍第一泡的冲泡时间在45秒左右; 母子相哺(出汤) :将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯中,就像母亲嘴对嘴的哺育婴儿一 母子相哺(出汤) : 样,称为母子相哺” 祥龙行雨(分茶) :将茶汤快速而均匀的倒入闻香杯中,称为祥龙行雨。 祥龙行雨(分茶) : 凤凰点头(点茶) 凤凰点头(点茶) :当茶汤所剩不多时,改为点斟的手法向每杯点注茶水,称之为凤 : 凰点头,寓意为向各位点头致敬。 夫妻和合(盖杯) :将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为夫妻和合。在此祝愿天下有情人 夫妻和合(盖杯) : 终成眷属。 鲤鱼翻身(翻杯) :将扣合好的杯子翻转过来,称为鲤鱼翻身,中国古代神话传说, 鲤鱼翻身(翻杯) : 鲤鱼翻身跃过龙门化龙升天而去, 喻有龙凤呈祥之意。 在此祝愿在座的各位家庭和睦, 事业顺利。 敬奉香茗(奉茶) :茶托,用于托杯。现在茶已泡好,请各位嘉宾与我共品这杯中香 敬奉香茗(奉茶) : 茗。 喜闻幽香(闻香) :请各位和我一起,将闻香杯轻轻提起,双手搓动闻香杯闻香,大 喜闻幽香(闻香) : 红袍香气浓郁鲜锐,独具兰香。冷闻茶香乳香明显。 鉴赏汤色(赏色) :接下来观察茶汤在品茗中的汤色,看茶汤是否橙黄明亮。 鉴赏汤色(赏色) : 三龙护鼎(端杯) :用拇指食指夹住杯身,中指托住杯底,这种拿杯的手法称为三龙 三龙护鼎(端杯) : 护鼎。 品饮嘉茗(品茶) :小口为品,大口为饮,中国的品字由三个口组成,三口方知其味, 品饮嘉茗(品茶) : 三番才能动其心, 所以一杯茶应该分为三口来品尝, 大红袍滋味醇厚鲜滑, 回味悠久, 俗称“岩韵” 。 尽杯谢客: 尽杯谢客:客至心常热,人走茶不凉”现在大红袍茶艺表演到此结束,感谢各位的观 赏,谢谢!


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